Sabbatical: Das ökologische Jahr auf dem Pferdehof

Sabbatical – Ökologisches Jahr in der Dorfgemeinschaft

Apfelsaft, Kürbis, Feuerholz etc. alles selber machen! Leben auf dem Lande in der Dorfgemeinschaft

Voraussetzungen Sabbatical – ökologisches Jahr:
Alter: 18-80 Jahre
Dauer: 4 Wochen bis zu 3 Monaten
Körperliche Fitness: Hoch
Zielgruppe:
– Leute, die sich mit den eigenen Händen in der Natur betätigen wollen und keine Angst haben auch mal schmutzige Hände zu bekommen.

Anmerkung: Wir haben uns sehr über die vielen Bewerbungen gefreut und konnten für das Jahr 2024 bereits alle Schülerpraktika vergeben. Für Erwachsene, die Interesse an einem ökologischen Jahr auf dem Pferdehof haben, gibt es noch vereinzelt Plätze.

Sabbatical ökologisches Jahr Dorfgemeinschaft

Ökologisches Sabbatical: Plastik im Meer, Klimawandel, Artensterben, Luftverschmutzung: Dir gehen die aktuellen Umweltprobleme nahe? Du möchtest einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz leisten? Du möchtest Dir die Hände schmutzig machen? Dann ist eine Auszeit auf unserem Hof genau das Richtige für Dich!

Sabbatical – ökologisches Jahr in der Dorfgemeinschaft

Wir sind ein kleiner Hof in der östlichen Lüneburger Heide. Unsere Leidenschaft sind unsere Pferde, die wir züchten und vielseitig ausbilden, sodass wir auch anderen Reitern, die unsere Passion teilen, ein tolles Reiterlebnis ermöglichen können. Zur Zeit haben wir über 60 Pferde, einige Jungpferde und Fohlen, sowie einen Hengst.

Außerdem stechen jedem Besucher unsere Apfelbäume sofort ins Auge, denn ungefähr 100 Stück von ihnen sind neben einigem anderen Gemüse für den Eigenverbrauch über unseren gesamten Hof verteilt. Diesen Bereich würden wir gerne noch ausweiten und freuen uns daher sehr über weitere kreative Ideen und Begeisterung. Zusätzlich nutzen wir unsere Grasflächen als Weidegebiet für unsere Pferde und kleinere Waldgebiete ermöglichen uns Material für den Zaunbau sowie Brennholz zu gewinnen.

Wir freuen uns über alle, die sich in unsere Community einbringen möchten. Wir – das ist nicht nur unsere Familie sondern ganz wesentlich unsere teils langjährigen Mitarbeiten und nicht minder unsere Gäste, die aus ganz Deutschland zu uns finden und das teilweise schon seit mehreren Jahrzehnten. Der Zusammenhalt steht für und im Vordergrund, weshalb wir gemeinsame Mahlzeiten mehrerer Generationen zusammen an einem Tisch immer besonders genießen.

Bei uns ist es schon lange Tradition, dass Helfer über kürzere oder auch längere Zeiträume ein Teil unserer Hofgemeinschaft werden. Jeder kann sich mit einbringen und alle Helfer haben bisher durch ihr Mitwirken unseren Hof geprägt, sodass wir zusammen einiges ermöglichen konnten. Genau deshalb freuen wir uns auf Dich – Du bist bei uns herzlich willkommen und wir laden dich ein, deine Zeit bei uns zu verbringen und dich bei uns einzubringen, am liebsten für drei Monate oder länger. Werde Teil unserer Community, lebe und arbeite mit uns zusammen auf unserem Hof mitten in der Natur und bringe dich mit ein.

Sabbatical: Folgende Aufgaben und Aktivitäten in der Land- und Hauswirtschaft könnten Dich erwarten:

Mithilfe bei der Feldarbeit
Mithilfe im Garten
Sammeln von Äpfeln, sowie deren Weiterverarbeitung (Ab August/September) z.B. Apfelgelee
Apfelsaft-Herstellung
Holz- und Rodungsarbeiten: Herstellen von Feuerholz, Anfertigen und Instandhaltung von Zäunen
Ernte und Verarbeitung von Beeren, Obst, Gemüse und Kräutern zur dauerhaften Konservierung (Ab Juli/August)
Kochen für 8 – 20 Personen im Dorfgemeinschaftshaus
Brot backen
Sämtliche Hausarbeiten
Kinderbetreuung
Renovierungsarbeiten, Neubauten, Arbeiten mit Holz
Weidepflege
Fischteich abfischen und Fische zubereiten
Stallarbeit mit Pferden

Wo? Sabbatical

Unser Hof liegt mitten in der Natur in der Lüneburger Heide und bietet Dir ein naturverbundenes Leben mit Tieren und den Kontakt zu vielen Menschen. Ab dem Frühling erwacht die Natur wieder und verwandelt alles in ein lebendiges Gezwitscher und Gewusel voller Lebensfreude. Der Lebensmittelpunkt verlagert sich mit den wärmeren Temperaturen zunehmend nach draußen und lässt nicht nur die Natur aufblühen. Der auf den Sommer folgende Herbst verwandelt alles in ein rot-goldenes Lichtermeer mit bunten Blättern und den idealen Temperaturen zum Reiten. Jedes Jahr wieder ist es das größte Highlight die Ernte einzuholen, die das ganze Jahr über gehegt und gepflegt wurde. Möglichst viele Äpfel, Kürbisse, Beeren und noch vieles mehr werden verarbeitet und an jedem erdenklichen Ort eingelagert. Das Leben im Winter verlagert sich zunehmend nach drinnen. Während die Natur sich ausruht, wollen die Pferde zwar noch draußen versorgt werden, die meisten Aufgaben sind nun im Haus zu erledigen. Gemeinsame Abende vor dem Kachelofen mit dem Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase und einem Buch in der Hand oder im Gespräch mit anderen Menschen bei Kerzenschein vereint uns auf einer ganz neuen Ebene und spendet eine ganz besondere Wärme, die von Innen kommt. Trotz all der Gemütlichkeit des Winters freuen sich alle über das Erwachen der Natur im Frühling. Die längeren und helleren Tage kündigen den Frühlinga an die ersten Pflanzen trauen sich hervor als Vorboten der neuen Blüten, die bald wieder alles erleuchten lassen!

Zusammen mit anderen Bewohnern unseres kleinen Paradieses kannst du an diesen Jahreszeiten ausgerichtet das Leben in und mit der Natur kennen und lieben lernen. Werde Teil unserer facettenreichen Community. Bringe Dich mit ein und profitiere von den Ideen und Erfahrungen der anderen, die hier ebenfalls leben und arbeiten.

Wir freuen uns über alle Anfragen von allen Naturverbundenen, die begeistert und motiviert sind, über einen bestimmten Zeitraum das Leben auf unserem Hof gemeinsam gestalten und unser Team bereichern wollen. Als Praktikant/in oder Helfer/in könnt ihr neue Erfahrungen sammeln und Stück für Stück einen Teil der Verantwortung übernehmen.

Zur Zeit suchen wir vor allem Langzeit-Sabbaticals ab einem Aufenthalt von drei Monaten, gerne aber auch länger! Besonders bewährt hat sich das Jahres-Sabbatical (mit Probezeit von 3 Monaten). Wir haben ab sofort Platz und Bedarf, besonders für die Sommermonate!